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整座大山都是我的獵場

第六百二十五章.開席十二道菜

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整座大山都是我的獵場:第六百二十五章.開席十二道菜

    不愧是兩口子,今天王美蘭想請客,趙有財也想請客。文師閣 www.wenshige.com

    不愧是父子倆,趙軍想要等到入冬以後,多打幾隻猞猁,趙有財也是如此想的。

    所以,趙有財借着從食堂帶回來的好菜,想把李大勇、林祥順都邀到家裏,連喝酒帶商量打圍的事。

    等小火車一靠站,李如海先跟着人群下車,一溜小跑地奔屯子裏跑去。他要去給永安屯的鄉親們,講少年門衛勇斗小鬼兒的故事。

    李如海一跑,張來發在後面緊緊地跟着他,可張來發所到之處,人群都往旁邊散開。這小子身上一股尿騷味,就那麼硬塌了一天,味道更沖、更濃了。

    李如海進了屯子,就直奔小賣部而去。可還沒跑多遠,便遇上一個和他挺熟的女人。

    這女人姓陳,叫陳曉紅。李如海小時候,金小梅下地幹活時,把年僅四歲的李如海帶到地頭。這陳曉紅看到李如海,就給他高粱杆子吃。

    而陳曉紅她男人姓孫,李如海就管她叫孫嬸。

    「孫嬸!「李如海跑到陳曉紅面前,道:「我有個事要跟你說。」

    這陳曉紅,也是個六國販駱駝的主,見到李如海過來,也興奮地道:「如海,我也有事要跟你說呢!」

    打個不恰當的比方,八卦對於李如海而言,就像媳婦一樣,自己的總不如別人的新鮮。所以,當他有八卦,而陳曉紅也有時,李如海果斷地道:「孫嬸,你先說!」

    李如海話音剛落,陳曉紅就道:「如海,張來寶回來了!」「哎呦!」李如海聞言,頓時眼前一亮,道:「他這就好啦」

    「沒好利索。」陳曉紅撇着嘴搖搖頭,說:「醫院車給他拉回來的,他叔、他舅給他抬進去的,我看他好像都不能下地了。」

    「這我可得去看看!「李如海聽完,便要往張來寶家去。屯子裏出了這麼大的事,自己竟然現在才知道。和這個事兒相比,張來發被潑尿的事還算個屁呀

    「如海!」這時,陳曉紅大聲叫住了李如海,李如海回過頭,驚喜地問陳曉紅道:「孫嬸,還有新鮮事兒吶」

    「有!「陳曉紅點頭,道:「今天趙軍和大褲襠,他們倆擱山里整頭野豬回來。」

    「唉呀,就這」李如海聽完一搖頭,笑道:「我大哥他抓豬、打熊的,那不都常事麼」「不是啊。」陳曉紅說:「他倆今天整回來個活的!」

    「活的」李如海聞言,驚訝地止住腳步,問陳曉紅道:「多大野豬啊還活的」

    「可是不小。」陳曉紅說:「聽說得有二百來斤,他們回來就把豬殺了,擱老趙家院裏支的大鍋,整得殺豬菜。」

    「殺豬菜」李如海驚道:「我大爺家擺席了」

    「嗯吶。」陳曉紅點頭,道:「好幾家人呢,你媽領你妹都去了。」

    「哎呀,那孫嬸我先回家了哈!」一聽家裏搞了這麼大的活動,李如海着急忙慌地往家跑。什麼尿潑小鬼什麼張燒雞回家那都算個球啊

    而這時,趙有財他們已分道揚鑣,林祥順往他家去尋思告訴徐春燕一聲,自己晚上要去二叔家吃飯。

    可當林祥順快到家時,離遠就看到自己家裏一片漆黑。

    這可把林祥順嚇了一跳,慌忙往家跑,進院來在房前,開門進屋拉亮了燈。

    等燈亮,林祥順看到炕桌上有張紙條,上面寫着幾個字:「我領大寶去二叔家吃殺豬菜了」。

    林祥順看完有些懵,他只有一個二叔,就是趙有財。可趙有財剛才還讓他去吃白菜粉條燴五花肉呢,這怎麼又吃殺豬菜了

    懷着心中的疑問,林祥順把紙條往桌子上一撂,急匆匆地就往出跑。

    可這

    時候,林祥順再想追趙有財,可就追不上了,趙有財、李大勇和李寶玉都快到家了。

    而此時趙軍家院裏,王強端着大鐵盆,趙軍使大勺往盆里盛着菜。酸菜、血腸、五花肉、肝片,香氣瀰漫在院子裏,漸漸擴散開來。這一大鍋菜,裝了滿滿一大盆。

    這大盆有多大

    王強張開雙臂,正好能抱住它。

    趙軍到房前給王強開門,王強端着盆快步進屋。

    這時,老太太在趙軍家屋裏烹飪的紅燒肉也出鍋了。

    這老太太真有一手,把那紅燒肉做的是色香味俱全。棗紅色的肉塊,瞅着都誘人。

    而紅燒肉出鍋以後,楊玉鳳便開始炒菜。與此同時,金小梅從那院隔牆遞過來一盆豆飯,由趙玲在這邊接過端進了屋裏。

    這豆飯不是上屜蒸的,而是直接在大鍋里燜出來的。這就得使得飯下面有一層焦糊的鍋巴,整整一大張扣在豆飯上。

    當這被放在炕桌上時,一幫孩子就圍了過來。

    老太太笑着把鍋巴掰開,分給了孩子們,這些小孩嚼着鍋巴,這個和丸子比又是另外一個滋味。

    「太太,你也吃。」這些孩子裏,小鈴鐺歲數最大,她也最懂事。她見老太太笑呵呵地看着她們這些孩子吃鍋巴,她就把手裏的鍋巴遞向了老太太。

    老太太一愣,隨即笑着搖搖頭,慈祥地說道:「鈴鐺你吃吧,太太咬不動這個。」小鈴鐺聞言,才把鍋巴放在嘴裏咬了一口,這個鍋巴糊香糊香的,而且越嚼越香。燴酸菜和紅燒肉上桌以後,其他的幾個小菜就快了。

    這時還沒到家的趙有財、李大勇和李寶玉,都聞到了空氣中燴酸菜的味道。趙有財吸吸鼻子,有些不敢相信地對李大勇說:「大勇,這是誰家燴酸菜了」李大勇聞言,笑着說道:「不能是誰家殺豬了吧」

    趙有財哈哈一笑,道:「誰家能這時候殺豬"

    趙有財的話還沒說完,三人已趙家院外,借着屋裏穿出來燈光,趙有財隱約看見自家院子裏好像立着什麼東西。

    趙有財忙快步進院,李大勇、李寶玉緊隨其後。


    那殺豬門板已經被撤走了,剩下的豬頭、豬蹄子、豬尾巴和肉皮,也都被收進了倉房裏。

    但靠牆而立的土灶還在,再加上濃濃的燴酸菜味,趙有財心中閃過一個念頭:「這娘倆又特麼在家作(u)啥了」

    就在這時,隔壁院裏李家房門打開,金小梅端着兩盤菜從屋裏出來了。

    之前王美蘭算過,自己家五口人、李家五口、張援民家三口、王強家四口、林祥順家三口,再加一個老太太,一共是二十一口人。

    這裏面有婦女六人,孩子七人還得是把李如海拋除在外。

    那八個男人坐一桌,這邊婦女和孩子在一張桌上擠一擠。反正孩子們吃丸子啥的,估計都要飽了,上桌也吃不了幾口。

    既然是兩張桌,所有的菜就都得是兩份。此時金小梅端出來的,是兩盤蕨菜炒野豬肉絲。

    金小梅本打算是喊人出來端菜,可一看趙有財他們回來了,當即笑着跟趙有財打了聲招呼,緊接着就喊李寶玉道:「兒子,快來把菜端進去。」

    「啊。」李寶玉有些茫然地應了一聲,而趙有財則指着那土灶,問金小梅道:「弟妹,這是幹啥了」

    「殺豬菜麼」金小梅笑着往趙家房子一指,道:「大哥趕緊進屋吧,馬上菜就全了。」趙有財:"」

    他攥了攥手裏的網兜,抿了抿嘴唇沒有說話。

    而在這時,他家的房門被人從裏面推開。王強出來一看,見趙有財他們都回來了,而李寶玉手裏還端着菜,王強就用手扶開着

    的門,對趙有財道:「姐夫還瞅啥呢快進屋吧。」

    聽着從自己家裏傳出的孩子嬉笑聲,趙有財提着飯盒進了屋。

    一跨入門裏,各種香氣撲鼻而來,在大鍋前掌勺干煸肺子的徐春燕,沖趙有財他們打招呼道:「二叔、李叔、寶玉。」

    「嫂子。」李寶玉點頭應了一聲,隨即把手裏的盤子交給趙軍和張援民。

    看到徐春燕時,趙有財一眯眼睛,他想起了回家報信的林祥順,都不知道該說啥好了。李寶玉實在,他對徐春燕笑道:「嫂子,我大爺讓我順子哥來家吃飯,我順子哥非得要回家告訴你一聲。」

    「嗯」徐春燕聞言驚訝地看了趙有財一眼,問道:「二叔,你知道今天殺豬啊」

    趙有財眨了眨眼睛,不知道該咋說好了。難道說,自己帶着好菜回來,準備叫林祥順過來吃飯

    如果這樣的話,人家徐春燕就得尋思,你整那點玩意,就讓我家順子自己來吃。你看我二嬸和我弟,殺頭野豬讓我們一家來吃殺豬菜,這是什麼差距

    正好王美蘭從裏屋出來,趙有財忙過去,把飯盒遞給王美蘭,道:「蘭吶,這裏有雞蛋,你看炒不炒一個」

    此時趙有財根本沒提他那塊前槽肉,說這話也是找個台階下。王美蘭不知道他咋想的,但卻道:「不整這個了,咱老多菜了。」

    說話時,炒肺子那獨有的香氣就出來了。雖然豬肺子不是什麼名貴食材,但這個東西炒到乾巴的時候,那是別有一番風味。

    還是分兩盤,徐春燕把辣椒干炒肺子盛出來裝盤,又麻利地舀水刷鍋。然後再次起鍋燒油,等油熱後下肉絲扒拉、扒拉,下大葉芹快速翻炒。

    這時候趙有財、李大勇進到裏屋,看着一幫孩子,還有坐在孩子們中間笑得合不攏嘴的老太太,趙有財連忙沖老太太道:「江嬸。」

    而李大勇,則管老太太叫了一聲大娘。

    老太太笑着沖李大勇一點頭,然後向趙有財招手,笑道:「二呀,你來看看,嬸兒這紅燒肉做的咋樣」

    趙有財在家中行二,老太太作為他長輩,叫他一聲「二」可不是罵人。

    趙有財上前一看,沖老太太一豎大拇指,道:「瞅着就不錯,一會兒我得多吃兩塊。」趙有財話音剛落,楊玉鳳又端着一盤茄子干燒五花肉進來了。

    此時桌子上已經擺了燴酸菜、紅燒肉、蕨菜炒肉、豆角絲炒肉、茄子干燒肉、辣椒干炒肺子,還有一盤方子肉片、血腸、豬肚、豬心,後面這四樣都是蘸蒜泥吃的。

    緊接着,肉絲炒大葉芹上桌了,這就是十一道菜了。

    這時候,就聽王美蘭在外屋地喊開飯了,趙有財沖老太太抬手示意,然後便向西屋走去。

    女人和孩子們有十三個人,東屋比較大,就讓給她們了。

    趙有財從屋裏一出來,就看趙軍端着一盤蘿蔔乾往西屋去,而王美蘭端着一盤蘿蔔乾往東屋來。

    這蘿蔔乾是使大紅蘿蔔曬的,平時成串晾着吃的時候一焯水,蘸着大醬口感艮啾啾的。可以說,今天這一桌子菜,只有這一道是純素!

    一共十二道菜,別說這林區了。就是山下那鎮子裏,又有幾家過年能這麼吃的趙有財進到西屋裏,他剛坐下林祥順就和李如海一起回來了。

    這時,就聽王美蘭在西屋喊道:「咱人都齊了哈,今天我們幾個在家張羅這十二道菜,正好一年十二個月呀,咱們這一年都順順噹噹,明年也是這樣!咱幾家都不是外人,就吃好了,吃飽了哈!」

    說到此處,王美蘭舉着的手在空中往前一抓,道:「開造!」

    說完,她就坐下,先拿起筷子夾了一塊紅燒肉放進身旁的老太太碗裏

    。

    看到王美蘭動筷,金小梅、趙玲、楊玉鳳和徐春燕便一起招呼孩子們吃飯。這些孩子基本都能自己吃飯,但有的菜離着她們遠,就得大人幫着夾一下。

    這些孩子對肺子、肚兒啥的不感興趣,但很喜歡吃老太太做的紅燒肉。看到這一幕,老太太更高興了。

    到她這把年紀,老太太還真不挑嘴吃,能有這麼一大幫人陪着她吃飯,老太太吃糠咽菜都樂呵,更別提這麼一桌子好菜了。

    西屋裏,李寶玉已經把酒挨圈給趙有財、李大勇、王強、張援民、林祥順和他自己倒上。

    「來!」作為主人的趙有財,舉起酒杯對眾人道:「咱先喝一口。」

    趙有財此言一出,李大勇他們紛紛舉杯響應,而不喝酒的趙軍、李如海就瞅着了。等放下酒杯,大傢伙開始動筷,這一桌子的好菜,一時都讓人不知道該吃啥好了。趙有財吃着也香,但不知道為啥,就是心裏沒有想像中的高興。

    等酒過三巡,張援民忽然的一句話,讓趙有財豎起了耳朵。

    張援民這話是跟他身旁的李寶玉說的,只聽他道:「寶玉你說哈今天我跟你哥,我倆尋思下午訓紅狗子。沒成想,這抓個豬回來,一下午淨忙活它了。」



  
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